Сера в организме человека

сера в организме человекаСамостоятельный элемент периодической системы, используемый человечеством с незапамятных времен. Сера применяется как в военной, так и в гражданской промышленности, в металлургии и прочих отраслях производства. Кроме всего прочего сера является неотъемлемым компонентом, необходимым для нормального функционирования человеческого организма.
Сера в организме человека играет достаточно важную роль, так как требуется для синтезирования аминокислот, поддержания эластичности кожи и здоровья волос. При недостатке серы в организме замедляется выработка метиониновой, цистиновой и цистеиновой аминокислот требующихся для продукции белковых молекул. Со стороны эпителия при дефиците серы можно наблюдать такие явления как шелушение и отвисание кожи, ломкость волос и их выпадение. Обусловлена эта зависимость тем, что основной клеточный элемент эпителиальной ткани – кератин, в своем составе содержит немало серы. Кроме того сера является одним из основных компонентов гепарина, вещества не позволяющего крови сгущаться.
sulfur iherbКроме всего сказанного сера является необходимым компонентом для усвоения организмом витаминов групп B и H, требующихся для адекватной работы нервной системе. Липоевая кислота — основной источник энергии для мозга и фактор, отвечающий за усвоение глюкозы мышцами, также требовательна в своей работе к достаточному количеству серы в организме. Обогащение клеток кислородом, синтез желчи, формирование хряща и скелета в целом, вот те некоторые процессы, протекающие в организме с активным потреблением серы, без которой невозможно полноценное развитие человека.
Из написанного выше можно сделать вывод, что больше всего в сере нуждается молодой, развивающийся организм и данное утверждение будет вполне приемлемым. Но не стоит думать, что сформировавшийся человек менее требователен к поступлению серы в организм. Кроме уже описанных выше полезных свойств сера помогает организму выводить токсины и шлаки, снижает чувствительность у аллергиков и многое другое.
Участвуя в белковом синтезе, сера входит в состав множества аминокислот, ответственных за состояние иммунной системы. Кроме синтеза аминокислот сера участвует в реакциях производства гормонов, ферментов и витаминов, не зря при диабете назначают препараты серы, способствующие снижению потребности организма в гормоне известном как инсулин.

нехватка серы в организме симптомы

Источниками серы могут быть продукты питания или биологически активные добавки. В первом случае серы больше всего в животной пище, яйцах, мясе, рыбе, молоке и продуктах из него. Среди растительных продуктов лидерами по содержанию серы являются злаковые и бобовые, горчица, некоторые фрукты, коренья и овощи. То есть сера присутствует в большинстве продуктах обычного рациона, но при условии его сбалансированности и правильной готовки продуктов. Ученые советуют выпивать не менее пол-литра воды, богатой сульфатами, в сутки при разбалансированном рационе.
сера вред для организмаИмеющаяся на сегодняшний день клиническая практика не отмечала случаев болезней, связанных с дефицитом серы, но в лабораторных условиях ученые выяснили, что при нехватке данного вещества в организме ускоряется процесс отмирания клеток, падают репродуктивные функции, нарушается работа желез внутренней секреции, в том числе и печени, возрастает уровень сахара в крови и портится цвет кожи. Серой содержащейся в продуктах питания отравиться практически невозможно, во всяком случае, официальная медицина не располагает информацией о фактах этого. Но продукты реакции серы бывают токсичными, к таковым можно отнести сероводород и сернистый газ, вдыхание которых вызывает медленную и мучительную смерть, а в случае если человек выживает, то риск остаться инвалидом с разрушенной нервной системой равен практически ста процентам.
сера для организма женщиныСовременная индустрия в частности и пищевая использует серу и её соединения в качестве консервантов, вызывая тем самым чрезмерное накопление данного вещества в организме. Ученые и медики пока не спешат бить тревогу, но уже связывают рост, некоторых заболеваний, в том числе бронхиальной астмы, с переизбытком серы в продуктах питания. К симптомам избытка серы относят ряд кожных заболеваний, проблемы с органами зрения, малокровие, расстройства ЖКТ, снижение умственных способностей и т.д. Стоит помнить, что веществами способствующими усвоению серы являются железо и фтор, тогда как мышьяк, свинец, молибден и селен замедляют его.
Организм начинает активно расходовать серу при повышенных нервных и физических нагрузках, в этом случае того количества минерала, что содержится в обычных продуктах может не хватить, поэтому людям занятым умственным трудом или ведущим активный образ жизни, например тяжелоатлетам, рекомендованы БАДы с серой и повышенное потребление продуктов, её содержащих.


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics